バインミーは、ベトナムで広く愛されているサンドイッチの一種で、その起源はフランスの植民地時代にまで遡ります。バインミーはベトナム語で「パン」という意味なのですが、そのパンに具材を挟んだバインミーサンドイッチが略されてバインミーと呼ばれるようになったのだとか。ちなみに、ベトナムでパンというと「フランスパン」のことを指すのが一般的です。
「Mano a Mano」では、この伝統的なバインミーを日本の皆様にも楽しんでいただけるよう、オリジナルにアレンジしています。当店のバインミーは、米粉を使った柔らかくもちもちとしたバンズを使用し、具材も日本人の好みに合わせて食べやすく仕上げました。
「Mano a Mano」のバインミーは、本場ベトナムの方々からも高い評価をいただいています。その理由は、ベトナム特有のエスニックな風味を残しつつも、日本の食文化に合わせてアレンジを加えた点にあります。日本の食材と調理法を取り入れることで、軽やかでありながらも満足感のある味わいを実現しました。
バインミーは手軽に食べられるのに栄養バランスも良く、ランチや軽食として最適です。ぜひ一度、「Mano a Mano」のバインミーをお試しいただき、ベトナムと日本の美味しい出会いを楽しんでくださいね！